Sides & Snacks
Hjemmebagt Foccacia • 38,-
Hjemmebagt foccacia med pisket smør og urtesalt
Pommes Frites • 48,-
Pommes frites – Hjemmerørt chilimayo
Oliven • 38,-
Skål med Kalamata oliven
Saltede Mandler • 38,-
Skål med Saltede Mandler
Rodfrugtchips • 38,-
Skål med rodfrugtchips
Klassikere
Cæsarsalat • 178,-
Sprødstegt kyllingebryst – Hjertesalat – Croutoner – Parmesan – Cæsardressing
Kjøbstadens Burger • 188,-
Oksebøf af dansk kvæg – Briochebolle – Hjertesalat – Tomat – Cheddarost – Bacon – Dildsyltede agurker – Syltede rødløg – Pommes frites – Chilimayo
Stjernekaster • 228,-
2 Sprøde fladfisk – Ferskrøget laks – Håndpillede rejer – Asparges – Ristet brød
Vol Au Vent • 198,-
Fransk tartelet af butterdej – Kylling – Svampe – Urter – Sauce supréme – Grøn salat med vinaigrette
Pariserbøf • 198,-
Oksebøf af dansk kvæg – Hakkede rødløg – Pickles – Kapers – Peberrod – Syltede rødbeder – Æggeblomme – Pommes frites – Chilimayo
Moules Frites • 228,-
Danske blåmuslinger dampet i hvidvin og fløde – Urter – Fennikel – Gulerod – Pommes – Aioli
Vegetarburger • 188,-
Sprødstegt bøf af rodfrugt – Briochebolle – Hjertesalat – Tomat – Dildsyltede agurker – Syltede rødløg – Pommes frites – Hjemmelavet chilimayo
Vegetar Cæsarsalat • 178,-
Sprødstegt bøf af rodfrugt – Hjertesalat – Croutoner – Parmesan – Cæsardressing
Smørrebrød
Vi anbefaler 2-3 stk. per. person
Gammeldags Modnet Sild • 98,-
Sild – Karrysalat – Æble – Rødløg – Kapers
Gammeldags Modnet Sild • 98,-
Sild – Karrysalat – Æble – Rødløg – Kapers
Hønsesalat • 98,-
Hjemmelavet hønsesalat – Cremefraiche – Svampe – Purløg – Sprødt bacon – Cornichoner
Kartoffel • 98,-
Kartofler – Jordskokkechips – Estragonmayo – Rygeostcreme
Æg og Rejer • 98,-
Æg – Håndpillede Rejer – Hjemmelavet Mayo – Urter
Roastbeef • 98,-
Roastbeef – Hjemmelavet remoulade – Ristede løg – Peberrod
Sødt & lækkert
Rabarberkompot • 118,-
Rabarber – Makroner – Chokolademousse på hvid chokolade – Rabarbersirup – Rabarbersorbet
Creme Brulée Med Vaniljeis • 98,-
Fransk Creme Brulée med polynesisk vanilje – Vaniljeis
Affogato • 88,-
Vaniljeis – Friskbrygget espresso
Børnemenu
Børneburger • 128,-
Oksebøf af dansk kvæg – Briochebolle – Hjertesalat – Bacon – Pommes frites – Ketchup
Sprød fladfisk med frites• 98,-
Paneret fladfisk – Hjemmelavet remoulade – Citron – Pommes frites
Kyllingenuggets med frites • 98,-
Pankopaneret kyllingenuggets – Ketchup – Pommes frites
Isdrøm • 78,-
Vaniljeis – Chokoladesauce – Hindbærdrys – Skumfiduser – Pynt
3 retters menu
Lynstegt Tun
Rød Saku tun vendt i sesam – Sprød salat – Misocreme – Mangotern med mild chili – Rejechips
Eller
Okse Carpaccio
Oksemørbrad – Syltede tomater – Vinaigrette med figen og peber – Pecorino ost – Rucolasalat – Balsamico glace
Creme Brulée med Vaniljeis
Fransk Creme Brulée med polynesisk vanilje – Vaniljeis
Eller
Affogato
Vaniljeis – Friskbrygget espresso
Vol Au Vent
Fransk tartelet af butterdej – Kylling – Svampe – Urter – Sauce supréme – Grøn salat med vinaigrette
Pris pr. person • 328,-
Aftenmenu
Foretter
Lynstegt Tun • 128,-
Rød Saku tun vendt i sesam – Sprød salat – Misocreme – Mangotern med mild chili – Rejechips
Okse Carpaccio • 138,-
Oksemørbrad – Syltede tomater – Vinaigrette med figen og peber – Pecorino ost – Rucolasalat – Balsamico glace
Hovedretter
Vol Au Vent • 198,-
Fransk tartelet af butterdej – Kylling – Svampe – Urter – Sauce supréme – Grøn salat med vinaigrette
Dagens Fangst • 278,-
Ovnbagt hvid fisk – Sauce Blanquette – Grillet forårsløg – Persilleolie – Nye kartofler vendt i smør og persille
Dagens Kødkvæg • 298,-
Kødkvæg – Grillede forårsløg – Pommes – Bearnaise skum
Desserter
Rabarberkompot • 118,-
Rabarber – Makroner – Chokolademousse på hvid chokolade – Rabarbersirup – Rabarbersorbet
Creme Brulée Med Vaniljeis • 98,-
Fransk Creme Brulée med polynesisk vanilje – Vaniljeis
Affogato• 88,-
Vaniljeis – Friskbrygget espresso
Julefrokost
Til dig og familien derhjemme eller til din frokost med vennerne og kollegerne gør vi gerne alt klar – lige til at sætte på bordet til årets julefrokost.
Gammeldags modnet sild
med kapers, løg, dild og hjemmelavet karrysalat
Sprød fladfisk
med hjemmelavet grov remoulade og citron
Krebsehalesalat
Mørbrad
med svampe a la creme
Frikadeller
med hjemmesyltet agurk og julerødbede
Ribbensteg
med hjemmelavet rødkål med æble, solbær og ribs.
Risalamande
med Amarena-kirsebærsauce og brændte mandler
Serveres med hjemmebagt lyst brød og groft rugbrød med smør og fedt
Pris pr. pers on • 295,-
Take Away
Du kan selvfølgelig også få alt med hjem. Kom blot forbi eller ring i forvejen, så har vi din mad klar lige til at tage med hjem og servere.
(Ved skriftlig henvendelse, oplys venligst dit telefonnummer)
