Klassikere
Cæsarsalat / 145,-
Sprødstegt kyllingebryst – Hjertesalat – Croutoner – Parmesan – Cæsardressing
Kjøbstadens Burger / 165,-
Oksebøf af dansk kvæg – Briochebolle – Hjertesalat – Tomat – Cheddarost – Bacon – Dildsyltede agurker – Syltede rødløg – Pommes frites – Chilimayo
Stjernekaster / 195,-
2 Sprøde rødspættefileter – Ferskrøget laks – Håndpillede rejer – Asparges – Ristet brød
Pariserbøf / 185,-
Oksebøf af dansk kvæg – Hakkede rødløg – Pickles – Kapers – Peberrod – Syltede rødbeder – Æggeblomme – Pommes frites – Chilimayo
(Serveres kun til frokost)
Moules Frites / 195,-
Danske blåmuslinger dampet i hvidvin og fløde – Urter – Fennikel – Gulerod – Pommes – Aioli
Vegetar
Vegetarburger / 155,-
Sprødstegt bøf af rodfrugt – Briochebolle – Hjertesalat – Tomat – Dildsyltede agurker – Syltede rødløg – Pommes frites – Hjemmelavet chilimayo
Vegetar Cæsarsalat / 135,-
Sprødstegt bøf af rodfrugt – Hjertesalat – Croutoner – Parmesan – Cæsardressing
(Serveres kun til frokost)
Sides & Snacks
Pommes Frites / 45,-
Pommes frites – Hjemmerørt chilimayo
Oliven / 35,-
Skål med Kalamata oliven
Saltede Mandler / 35,-
Skål med Saltede Mandler
Rodfrugtchips / 35,-
Skål med Rodfrugtchips
Smørrebrød
Vi anbefaler 2-3 stk. pr. person.
Gammeldags Modnet Sild / 85,-
Sild – Karrysalat – Æble – Rødløg – Kapers
Rødspætte / 95,-
Sprød rødspættefilet – Hjemmelavet remoulade – Citron
Hønsesalat / 95,-
Hjemmelavet hønsesalat – Cremefraiche – Svampe – Purløg – Sprødt bacon – Cornichoner
Kartoffel / 75,-
Kartofler – Jordskokkechips – Estragonmayo – Rygeostcreme
Æg og Rejer / 95,-
Æg – Håndpillede Rejer – Hjemmelavet Mayo – Urter
Roastbeef / 95,-
Roastbeef – Hjemmelavet remoulade – Ristede løg – Peberrod
Sødt & lækkert
Jordbær / Rabarber trifli / 95,-
Kompot af jordbær og rabarber – Hjemmelavet havrecrumble og letpisket fløde
Citrontærte / 125,-
Fransk citrontærte med hyldeblomstsorbet
Creme Brulée / 95,-
Klassisk creme brulée
Børnemenu
Børneburger / 95,-
Oksebøf af dansk kvæg – Briochebolle – Hjertesalat – Bacon – Pommes frites – Ketchup
Rødspætte med frites / 95,-
Sprød rødspættefilet – Hjemmelavet remoulade – Citron – Pommes frites
Kyllingenuggets med frites / 95,-
Pankopaneret kyllingenuggets – Dressing – Pommes frites – Hjemmelavet Mayo
—-
Isdrøm / 65,-
Vaniljeis – Chokoladesauce – Hindbærdrys – Skumfiduser – Pynt
Forretter
Laksecarpaccio / 135,-
Røget laks – Rødløg – Kapers – Dild – Vinaigrette – Mizuna salat
Vinanbefaling: Coteaux de Bourgignons 2022, Domaine Latour-Giraud, Frankrig.
Glas 110,- / Flaske 520,-
Hvide Asparges med Hollandaisesauce / 145,-
Friske hvide asparges – Håndpillede rejer – Hjemmelavet hollandaisesauce
Vinanbefaling: Riesling Gutswein 2023, Weingut Krebs, Tyskland.
Glas 70,- / Flaske 350,-
Cremet Burrata med variation af tomater / 125,-
Lækker cremet burrata – Variation af sherrytomater – Basilikum – Balsamico reduktion – Rucola salat
Vinanbefaling: Grüner Veltliner 2023, Domæne Gobelsburg, Østrig
Glas 75,- / Flaske 375,-
Hovedretter
Steak Au Poivre / 295,-
Ribeye steak, ca. 250g – Friske grønne asparges – Pommes Frites – Madagaskar pebersauce
Vinanbefaling: Cötes du Rhône 2022, Domaine Clos Romane, Cairanne, Frankrig
Glas 110,- / Flaske 495,-
Farseret Kylling / 245,-
Kylling med farsfyld og urter – Blancherede babymajs – Nye kartofler – Kyllinge- og majssauce
Vinanbefaling: Pinot Noir 2022, Mathias Gaul, Tyskland
Glas 105,- / Flaske 495,-
Kulmulefilet / 275,-
Bagt Kulmule – Grillede broccoliasparges – Nye kartofler – Muslingeblanquette
Vinanbefaling: Sancerre 2022, Domaine David Sautereau, Frankrig
Glas 110,- / Flaske 520,-
Desserter
Jordbær / Rabarber trifli / 95,-
Kompot af jordbær og rabarber – Hjemmelavet havrecrumble og letpisket fløde
Vinanbefaling: Saussignac Autrefois 2019, Couleurs d´Aquitaine, Frankrig
Glas 75,- / Flaske (50 cl) 295,-
Citrontærte / 125,-
Fransk citrontærte med hyldeblomstsorbet
Vinanbefaling: Saussignac Autrefois 2019, Couleurs d´Aquitaine, Frankrig
Glas 75,- / Flaske (50 cl) 295,-
Creme Brulée / 85,-
Klassisk creme brulée
Vinanbefaling: Brachetto Almondo, Fossa Della Rosa, Italien
Glas 75,- / Flaske 395,-
VARME DRIKKE
Espresso / 25,-
Cortado / 35,-
Cappuccino / 35,-
Cafe Latté / 40,-
Iced Latté / 40,-
Americano / 25,-
Filter / 25,-
Te / 25,-