Nytårsmenu

31. december 2023

Kokken tilbereder den lækreste menu til dig og dine gæster.

Snack

Lynstegt tun med goma wakame tangsalat – Sprøde reje chips – Chili/lime mayo

Forret

Bisque kogt på taskekrappe – Syltede kejserhatte – Honningristet kammusling – Dildolie – Urt – Friskbagt manitoba brød

Hovedret

Tournedos af oksemørbrad – Karamelliserede løg – Porre kartoffelsouffle – Puré af saltbagt selleri – Syltede bøgehatte – Kraftig glace tilsmagt med dehydrerede svampe

Dessert

Gateau Marcel – Intens chokoladekage serveret semifreddo – Hindbærcoulis – Hasselnød crumble – Friske bær

GODT NYTÅR!

…

Pris pr. kuvert /  450,-

Bestilles gerne i god tid!
Bestilling senest d. 27. december
Afhentes d. 31. december ml. 11 – 14

BESTILLES PÅ:

Tlf. 5389 8080  /  kontakt@kjoebstaden.dk