KLASSISK JULEFROKOST

– med masser af kærlighed –

MENU

Havfrue gl. modnede sild med kapers, løg, dild og hjemmerørt karrysalat

Koldrøget laks med pisket creme fraiche, syltede sennepskort og urter

Håndpillede rejer, smilende æg og hjemmerørt mayonnaise

Rødspættefilet med hjemmerørt grov remoulade og citron

Langtidsbraiseret svinebryst af den glade julegris
serveres med hjemmerørt rødkål og sauce på egen fond

Lun leverpostej med bacon og ristede svampe

Frikadeller med syltede agurk og julerødbede

To gode danske oste med kompot, syltede nødder samt Møn kiks

Risalamande med vanilje, hakkede mandler og kirsebærsauce

Serveres med hjemmebagt lyst brød og grovkornet rugbrød med smør og fedt

Pris pr. person /  345,-

Take-away pr. person /  295,-